Foto’s
Samenvatting
Le Purnalet is lang geleden geboren. De oorsprong gaat terug tot de Gallo-Romeinse periode. De mondelinge overlevering vertelt ons dat de Romeinen in die verre periode wijnstokken plantten op de zuidelijke helling van de Deister.
Om dit te doen, ontwortelden ze de moerbei- en sleedoornbomen. Maar de wijnstokken weerstonden de armoede van de bodem of de ontberingen van de Ardense winter niet. Ze verdorde en de natuur herwon haar rechten, en de primitieve flora verscheen nog krachtiger.
Als de bezetter jammerlijk faalde in zijn poging om wijn te maken, kenden onze voorouders al het geheim van de “Purnalet”. De geplukte sleepruimen werden geweekt in grote geglazuurde terracotta potten (vergelijkbaar met de huidige La Roche-zandsteen), met een bepaalde dosering suiker en neutrale brandewijn.
Praktische informatie
ADRES
Rue de Cielle, 26
6980 La Roche-en-Ardenne
TELEFOON
+32 497 06 12 03
WEBSITE
Tarieven
Tarieven kunnen variëren.
Geen informatie.
Dienstregelingen
Dienstregelingen kunnen variëren.
Geen informatie.
Toegankelijkheid
Geen informatie.